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immagine di copertina





Paoletti Sandro


Piccolo mansionario
tecnico/teorico di sala-bar

Un libro ha fortuna comunicativa quando esprime con immediatezza e facilità un sentimento, un bisogno implicito negli animi delle persone. Il riconoscimento e la condivisione scattano immediati perché quel messaggio semplice corrisponde a un’idea diffusa.
Appassionato di pesca sportiva, Sandro Paoletti nasce ad Agnone il 14 giugno 1979. Sin dalla più tenera età vive con la famiglia a Poggio Sannita e nel 1985 si trasferisce a Termoli per intraprendere successivamente gli studi alberghieri, specializzandosi presso la sede di Termoli e di Pescara. Questa consapevolezza motivata porta l’ideatore dell’opera a pubblicare il presente mansionario come espressione a una convinzione diffusa tra i lettori. Quello che segue, dunque, è un dialogo con le persone svolto al servizio dell’idea che si pone di volta in volta, ora come contributo, ora anche come critica, ma sempre e comunque nel merito delle tecniche di sala-bar.


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Collana Saggistica;
pp.272 €20,00

ISBN
978-88-6498-827-6